अखरोट खाने के अचूक फायदे, नुकसान और सही तरीका - निखिल रघुवंशी
अखरोट के बारे में तो आप सभी लोगों ने देखा ही होगा और इसके फायदों के बारे में भी सुन रखा होगा| और यदि आप अखरोट के इन जबरदस्त फायदों के बारे में नहीं जानते हो तो बने रहिये हमारी इस पोस्ट पर जिसमे हम आपको अखरोट खाने के बहुत ही अचूक फायदे बताएँगे और शायद ही आप अखरोट की इन विशेषताओं को जानते हों|अखरोट का पेड़ काफी लम्बा होता है, इस फल का बाहरी हिस्सा बहुत ही मोटा और मजबूत होता है| इसका आकार मनुष्य के मस्तिष्क के आकार जिस होता है| अखरोट का वनस्पतिक नाम जन्ग्लास निगरा है| वैज्ञानिकों द्वारा अखरोट के बारे में यह भी बताया गया है, की 40-50 ग्राम अखरोट में 392 केलोरी उर्जा पाई जाती है|
अखरोट के तेल के उपयोग से सिर के बालों को बढाया भी जाता है| और सिर के वालों को घना और काले करने में भी अखरोट का तेल सहायक होता है| अखरोट का तेल चेहरे को मुलायम और सुंदर भी बनाता है|सिर्फ इतना ही नहीं अखरोट के इस्तमाल से हमें कई सारी बीमारियों से लड़ने की ताकत भी मिलती है| अखरोट हमें बहुत सी बीमारियों से लड़ने और स्वास्थ को ठीक करने में मदद भी करता है|
अखरोट द्वारा जो हमें इतने सारे फायदे देखने को मिलते हैं इनका सिर्फ एक ही कारण है| जो हैं अखरोट में ओमेगा-3 फाटिंग ऐसीडस का भरपूर मात्रा में होना| जो की हमारे शरीर की क्षमता को बढाने और हमारे शरीर की अन्य समस्याओं को हल करने में सहायक होता है| अखरोट फंगल इन्फेक्शन भी ठीक करता है, अखरोट हड्डियों को भी मजबूत करता है और दांतों के लिए भी अच्छा माना जाता है| अखरोट कैंसर रोगी के लिए भी साहयक है यह हमारे शरीर में कैंसर सेल्स को इकटठा होने से रोकता है|
अखरोट के सेवन से शरीर का वजन घटाने में सहायता मिलती है। जो लड़कियां या लड़के अपना वजन घटाना चाहती हैं उन्हे नियमित रूप से अखरोट का सेवन करना चाहिए। वैसे तो अखरोट खाने की सलाह उन्हें दी जाती है जो अपना वजन बढ़ाना (weight gain) चाहते हैं| लेकिन इसमे fiber अच्छी मात्रा मे होता है जो आपकी भूख को कम करके आपको ज्यादा खाने से रोक कर आपको स्वस्थ बॉडी वेट पाने में मदद करते हैं।
शरीर में फ्री रेडिकल्स के कारण उम्र बढ़ने के कारण कई बदलाव नजर आने लगते है। जैसे त्वचा की झुर्रियां , पाचन की कमजोरी , आँखों की रौशनी में कमी , हड्डी की कमजोरी इसके अलावा भी और भी अन्य समस्याएं। जैसे लीवर पर भी इसका प्रभाव पड़ता है जो शरीर की कई महत्त्वपूर्ण कार्य का केंद्र है। इन उम्र के प्रभावों को कम करने में एंटीऑक्सीडेंट महत्वपूर्ण भूमिका निभाते है। अखरोट में पाये जाने वाले तरह तरह के ताकतवर एंटीऑक्सीडेंट उम्र के साथ होने वाले नुकसान से बचाने में सक्षम होते है। सुखद और लम्बे जीवन के लिए अखरोट का सेवन करना अच्छा रहता है|
2 अखरोट, 1 बादाम और पांच मुनक्का सुबह शाम गुनगुने दूध के साथ लेने से कमजोरी दूर होती है| रेगुलर अखरोट खाने से स्पर्म काउंट और क़्वालिटी बेहतर होती है| इनफर्टिलिटी से भी बचाव होता है|
3. यदि हम अखरोट का प्रयोग चेहरे, बालों को बड़ाने और स्वास्थ्य रहने के लिए कर रहे हैं| तो हमें इस बात पर भी ध्यान देना होगा की जैसा ऊपर बताया गया है की अखरोट में केलोरी उर्जा पाई जाती है| अखरोट में वसा और कार्बोहाइड्रेट भी काफी मात्रा में पाए जाते हैं| जिसके वजह से हमें मोटापा बड़ने का सामना भी करना पड सकता है| इसलिए जब भी आप अखरोट का उपयोग करें तो पहले पूरी जानकारी लें इसके बाद ही इसका सेवन चालू करें|
4. यदि आप अस्थमा की बीमारी से घिरे हुए हो तो अखरोट का सेवन बिलकुल भी न करें| क्योंकि अस्थमा के मरीजों को अखरोट के सेवन से एलर्जी होने का डर भी रहता है| जो जो ऐसे मरीजों के लिए घटक साबित हो सकता है| और इसकी वजह से अस्थमा अटैक का कारण भी बन सकता है| ऐसी बीमारियों के अलावा यदि आपको कोई छोटी मोटी बीमारी है तो बिलकुल भी चिंता न करें और इसका सेवन निरंतर रूप से करते रहें|
अखरोट के अचूक फायदे, इस तरह करें इसका उपयोग
अखरोट का सबसे बड़ा फायदा अपने दिमाग को तेज करना है| अखरोट एक ऐसा फल है जो दिमाग की ताकत बढाने में अन्य फलों से जायदा बेहतर है| दिमाग के लिए जायदा जोरदार साबित होने की वजह से इसे 'ब्रेन फ़ूड' भी कहा जाता है| आज कल अखरोट का सबसे जायदा उपयोग लड्डू शेक, कुकीज, और चोकलेट बनाने में किया जा रहा है|अखरोट के तेल के उपयोग से सिर के बालों को बढाया भी जाता है| और सिर के वालों को घना और काले करने में भी अखरोट का तेल सहायक होता है| अखरोट का तेल चेहरे को मुलायम और सुंदर भी बनाता है|सिर्फ इतना ही नहीं अखरोट के इस्तमाल से हमें कई सारी बीमारियों से लड़ने की ताकत भी मिलती है| अखरोट हमें बहुत सी बीमारियों से लड़ने और स्वास्थ को ठीक करने में मदद भी करता है|
अखरोट द्वारा जो हमें इतने सारे फायदे देखने को मिलते हैं इनका सिर्फ एक ही कारण है| जो हैं अखरोट में ओमेगा-3 फाटिंग ऐसीडस का भरपूर मात्रा में होना| जो की हमारे शरीर की क्षमता को बढाने और हमारे शरीर की अन्य समस्याओं को हल करने में सहायक होता है| अखरोट फंगल इन्फेक्शन भी ठीक करता है, अखरोट हड्डियों को भी मजबूत करता है और दांतों के लिए भी अच्छा माना जाता है| अखरोट कैंसर रोगी के लिए भी साहयक है यह हमारे शरीर में कैंसर सेल्स को इकटठा होने से रोकता है|
अखरोट के सेवन से शरीर का वजन घटाने में सहायता मिलती है। जो लड़कियां या लड़के अपना वजन घटाना चाहती हैं उन्हे नियमित रूप से अखरोट का सेवन करना चाहिए। वैसे तो अखरोट खाने की सलाह उन्हें दी जाती है जो अपना वजन बढ़ाना (weight gain) चाहते हैं| लेकिन इसमे fiber अच्छी मात्रा मे होता है जो आपकी भूख को कम करके आपको ज्यादा खाने से रोक कर आपको स्वस्थ बॉडी वेट पाने में मदद करते हैं।
शरीर में फ्री रेडिकल्स के कारण उम्र बढ़ने के कारण कई बदलाव नजर आने लगते है। जैसे त्वचा की झुर्रियां , पाचन की कमजोरी , आँखों की रौशनी में कमी , हड्डी की कमजोरी इसके अलावा भी और भी अन्य समस्याएं। जैसे लीवर पर भी इसका प्रभाव पड़ता है जो शरीर की कई महत्त्वपूर्ण कार्य का केंद्र है। इन उम्र के प्रभावों को कम करने में एंटीऑक्सीडेंट महत्वपूर्ण भूमिका निभाते है। अखरोट में पाये जाने वाले तरह तरह के ताकतवर एंटीऑक्सीडेंट उम्र के साथ होने वाले नुकसान से बचाने में सक्षम होते है। सुखद और लम्बे जीवन के लिए अखरोट का सेवन करना अच्छा रहता है|
अखरोट का सेवन इन समस्याओं को भी करता है दूर
यदि आपको परियडस के दौरान बहुत दर्द या अन्य परेशानी होती है| तो आप इसके लिए अखरोट का सेवन कर सकते है जो आपको परियडस के प्रॉब्लम को दूर करता है| यदि आप अखरोट के साथ एक गिलास गाये के दूध में थोड़ा शहद मिलकर उसे अच्छे तरीके से मिला लें| ध्यान रहे की दूध गुनगुना होना चाहिए| पहले आपको अखरोट का सेवन करना चाहिए उसके बाद जो तैयार शहद वाला दूध है| उसे पी लें ऐसा करने से आपने दिमाग दोगुनी तेजी से काम करना चालू कर देगा इसके अलावा यह आपको स्वस्थय भी रखेगा, इसलिए कुछ दिनों तक यह नुस्खा जरूर अपनाएं|2 अखरोट, 1 बादाम और पांच मुनक्का सुबह शाम गुनगुने दूध के साथ लेने से कमजोरी दूर होती है| रेगुलर अखरोट खाने से स्पर्म काउंट और क़्वालिटी बेहतर होती है| इनफर्टिलिटी से भी बचाव होता है|
अखरोट का सेवन न करें इस तरह, नहीं तो करना पड़ सकता है इन समस्याओं का सामना
- वैसे तो अखरोट का सेवन बहुत ही फायदेमंद बताया है| लेकिन कुछ लोगों को इसका सेवन करने से एलर्जी भी हो जाती है| अगर कोई इसका सेवन अपनी चहरे से जुडी समस्याओं को दूर करने में कर रहा है और उसके निरंतर करने पर भी कोई फायदा दिखाई नहीं दे रहा हो| और एलर्जी जैसी समस्या देखने को मिल रही हो तो तुरंत ही इसका सेवन करना बंद कर देना चाहिए| और यदि सेवन करने के बाद भी एलर्जी की समस्या दूर नहीं हो रही हो तो जल्दी से जल्दी डॉक्टर से सलाह करके| इसका उपचार कराना ही बेहतर होगा|
3. यदि हम अखरोट का प्रयोग चेहरे, बालों को बड़ाने और स्वास्थ्य रहने के लिए कर रहे हैं| तो हमें इस बात पर भी ध्यान देना होगा की जैसा ऊपर बताया गया है की अखरोट में केलोरी उर्जा पाई जाती है| अखरोट में वसा और कार्बोहाइड्रेट भी काफी मात्रा में पाए जाते हैं| जिसके वजह से हमें मोटापा बड़ने का सामना भी करना पड सकता है| इसलिए जब भी आप अखरोट का उपयोग करें तो पहले पूरी जानकारी लें इसके बाद ही इसका सेवन चालू करें|
4. यदि आप अस्थमा की बीमारी से घिरे हुए हो तो अखरोट का सेवन बिलकुल भी न करें| क्योंकि अस्थमा के मरीजों को अखरोट के सेवन से एलर्जी होने का डर भी रहता है| जो जो ऐसे मरीजों के लिए घटक साबित हो सकता है| और इसकी वजह से अस्थमा अटैक का कारण भी बन सकता है| ऐसी बीमारियों के अलावा यदि आपको कोई छोटी मोटी बीमारी है तो बिलकुल भी चिंता न करें और इसका सेवन निरंतर रूप से करते रहें|
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